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北京哪家火锅好吃?
北京,这个美食得融合地,聚集了各种好吃的火锅!
老北京的涮羊肉,重庆的麻辣火锅,云南的菌汤火锅,日本的寿喜烧锅,瑞士的芝士火锅,韩国的泡菜火锅,只有你想不到没有这里吃不到!
今天,就来和大家分享几个北京好吃的火锅门店吧!
地址: 康辛路鸿业兴园一期3号楼底商二层:美食城
这是一家以量大,好吃出名的老牌北京涮肉餐厅。老板做牛羊肉生意几十年,为了一直追随自己的老顾客,开了涮肉店。
每一盘肉分量都巨大。搭配的2人餐3个人吃都吃不完。店铺环境不错,店里挺大的,装修是老北京风格的,店里面环境看着非常干净整洁,涮羊肉的锅子是老北京的铜锅涮肉,老北京人还是最喜欢这种涮肉方式觉得香,菜色也不错,羊肉非常新鲜,麻酱小料调的也很好吃很正宗,冬天吃老北京涮羊肉是最爽的一件事,又暖和又好吃
肉品质很好,羊肉新鲜,牛肉肥妹。久煮不老,口感特别好
北京美食可以说是汇聚各地特色之大成,火锅自然也不例外,种类繁多:
1,老北京传统的铜锅涮肉,铜火锅木炭火,清汤涮鲜切的羊肉。牛街的聚宝源一定要尝尝,早上九点多就开始排队了,没有开分店之前晚上饭点去的话要排三四个小时的队。前门张记涮肉则是小店大名堂,只有几张小桌,却有很多明星名人慕名而来。还有满恒记、福满楼、南门涮肉……
2,成都火锅,自从海底捞进驻北京四川火锅在北京就有了一席之地,红油辣汤、油碟干辣椒成为年轻人的最爱,而近两年四川本地的知名火锅店则陆续来到北京,大龙燚,小龙坎……都有分店在京开业。
3,重庆火锅的九宫格也不能少,对比四川火锅则有更加突出的特色,牛油锅底老汤醇香,九宫格九种味,食材也更加多样化,推荐的则有黄门老灶、井格等。
4,近两年兴起的潮汕牛肉火锅,清澈的汤底,牛肉被分割成不同的部位分开掐表计时来涮,清淡的火锅特色成为一股清流,海记,左庭右院……都很不错。
5,港式火锅,海鲜的融入使得港式火锅带着一些高级,不仅仅是价格上的,更是餐厅风格,就餐环境上的。官也街、辉哥,算是其中的佼佼者了,食材品质、味道口感都是一流。
6,日式寿喜锅也在北京大行其道,日式特殊的沾鸡蛋的吃法,还有精细的雪花牛肉,都是非常的诱人,熊也牛店、者火,都是推荐的。
7,韩式火锅更像是大杂烩,各种食材统统一起煮,年糕火锅、部队火锅……年轻女生更喜欢的。比较有名的:火炉火、二人锅。
8,除此之外还有一些小众的,比如牛板筋火锅、芝士火锅、椰子鸡火锅、河豚纸火锅………
北京一场大雨之后,天气骤然就变凉爽了,秋老虎的气势瞬间被打压下去。凉飕飕的秋天直接奔眼前,还真有种秋高气爽的感觉呢,这样的天气吃点什么好呢?当然是火锅啦,想想外面嗖嗖的小风吹着,屋子里大家围坐着热腾腾的火锅大快朵颐,真是太滋润了吧。北京的火锅店颇多,除了聚宝源这样耳熟能详的外,吃过的火锅里面,还有这几家味道也不错。
宣武小院涮肉
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火锅在家做最好吃,这样做最简单,这是我们的家常版本做法,在家就可以自己做,并且吃起来非常的健康,作为一名四川人,我制做了一期正宗四川麻辣火锅的视频,看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者,热爱生活,分享美食,喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我,我们一起分享美食,一起学习和进步,传递正能量,农村小伙需要您的支持。原创视频,如果大家有什么不懂的,也可以在视频下给我留言
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